סכין סנטוקו עם ידית עץ רוזווד טבעי (Roswood). זהו עץ חזק ומשובח בעל צבע חום כהה עשיר ופסים שחורים הבולטים לעין. כל הידיות עוברות ליטוש קפדני בעבודת יד ליצירת ידית ארגונומית בעלת משטח עץ אלגנטי חלק ונעים לאחיזה. בעלת להב מחורץ, רחב וחוד קטום וחד. השקעים לאורך הלהב מאפשרים לכיסי אוויר לחצוץ בין הסכין לבין המזון הנחתך, ובכך מונעים הידבקות מזון ללהב. צורתו הרחבה של הלהב מאפשרת לערום על גביו את המזון החתוך ולהעבירו בקלות מלוח החיתוך אל סיר הבישול.
סכין אידיאלית לכל עבודות המטבח, לפריסה וקיצוץ מהיר ומדויק בכל שימוש.